深圳湿巾洁净车间装修设计报价-深圳汇龙净化

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    2024-3-17

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瓶(桶)装饮用水类生产许可条件---细则

六、基本生产工艺流程及关键控制环节

(一)基本生产流程

1. 饮用纯净水及矿物质水的生产工艺。

水源水***粗滤***精滤***去离子净化(离子交换、反渗透、蒸馏及其他加工方法)(适用于饮用纯净水)***配料(适用于矿物质水)***杀菌***灌装封盖***灯检***成品

  ↑                    

瓶(桶)及其盖的清洗消毒

2. 饮用天然矿泉水及其他包装饮用水的生产工艺

水源水***粗滤***精滤***杀菌***灌装封盖***灯检***成品

                            ↑

               瓶(桶)及其盖的清洗消毒

(二)关键控制环节

水源、管道及设备等的维护及清洗消毒;瓶(桶)及其盖的清洗消毒;杀菌设施的控制和杀菌效果的监测;纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监测;灌装车间环境卫生和洁净度的控制;包装瓶(桶)及盖的控制;消毒剂选择和使用;饮用矿物质水生产中,矿物质的添加量控制;操作人员的卫生管理等。

(三)容易出现的安全问题

水源、设备、环境、原辅材料、包装材料、人员等环节的管理控制不---,易造成化学和生物污染,而使产品的卫生指标等不合格。



食品厂微生物实验室基本要求

三.一般仪器设备(具体的仪器设备要根据实验室的要求来选用)

1.培养箱:主要用于实验室微生物的培养,为微生物的生长提供一个适宜的环境。

1)普通培养箱:一般控制的温度范围为:室温+5~65度,又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱。

2)生化培养箱:一般控制的温度范围为:5~50度。

3)恒温恒湿箱:一般控制的温度范围为:5~50度,控制的湿度范围为:50~90%。可作为霉菌培养箱。

4)厌氧培养箱:适用于厌氧微生物的培养。

2.电热干燥箱:用于吸管,平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。

3.高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅):物品的灭菌。

4.冰箱:

5.电子天平:一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。

6.显微镜:观察---形态和动力、微生物和微小物品结构的---仪器。

7.均质器:用于均质样品,有旋转刀片式和拍击式可以选择。

8.蒸馏水器:提供蒸馏水

9.水浴锅:部分培养温度需要水浴(如大肠检验)

10.超净工作台:超净工作台作为代替无菌室的一种设备,使用简单方便,为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。超净工作台湾队根据风向分为水平式和垂直式。

其它可能用到的设备:高压锅、厌氧培养设备、离心机、振荡器、烤箱、恒温水浴箱、菌落计数器、电位 ph计、高速离心机等设备。



           食品厂微生物实验室基本要求

一.选址:

1.实验室应选择在清洁安静的场所,远离生活区,锅炉房与交通要道;

2.实验室应选择在光线充足,通风---的场所,要与生产加工车间有一定距离;

3.实验室应选择在方便扦样与检验,距离车间较近的工作场所。

二.结构和布局:

根据生产实际需要,一般工厂应设置---与理化检验兼有的综合实验室,主要包括以下三大部分:---实验室、理化实验室、办公室。

1.办公室

2.理化分析实验室:(或者和---检验操作室合并)

理化分析室(兼作感观检验室)

仪器室(兼放---室显微镜等少量仪器)

3.---实验室:

---检验操作室;

无菌室;

培养基制作室;洗涤消毒室;

三、汇龙净化提示:对于小的企业实验室,如果没有更多的房间进行区分,应该可以通过规划房间分区,以---实验室不同工作区(洁净区和一般操作区)之间有一定区分,因此,少应---4个房间或者4个分区。

1.洗刷消毒区域,这个区域要求相对独立,好以房间间隔,食品微生物实验室规划设计,因为这个区域处理废物,有一定的污染和湿度。

2.培养基配制区域,用于培养基的配制,经常有水等,需要相对独立一些。

3.一般操作区域,这个是主要操作区域,微生物的试验结果的观察,湿巾洁净车间装修设计报价,显微镜操作,一般的简单理化操作,仪器设备等,都可以合并在这个房间或者区域进行。

4.无菌操作区域,无菌间,这个要求独立。



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